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ハリナシバチの蜂蜜  POT HONEY カリアンドラHi 650g

ハリナシバチの蜂蜜  POT HONEY カリアンドラHi 650g
スッキリとした酸味とワインのような味わいのハリナシバチ蜂蜜です。
カリアンドラは大合歓(オオゴウカン)という和名を持つ熱帯性のマメ科の木で
ネムノキ(合歓の木)のような花を咲かせます。
東南アジアでは蜜源としてはよく知られていて、ミツバチの蜂蜜は黄色みの強い
美味しいはちみつですが、ハリナシバチの場合は酸味に加えてワインのような風味に
なるので不思議です。濁りがあるのも特徴的です。

※自然のものですので製造ロットによって多少の風味の違いがあります。

蜜源…カリアンドラ(マメ科)など
産地:インドネシア
ハリナシバチ…Heterotrigona itama
¥16,470

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      ¥610

    • Chugoku
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      ¥610

    • Shikoku
      Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi

      ¥610

    • Kyushu
      Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto,
      Oita, Miyazaki, Kagoshima

      ¥670

    • Okinawa

      ¥830

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥6,000 will be free.

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