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ハリナシバチの蜂蜜  POT HONEY 百花蜜Gt 40g

ハリナシバチの蜂蜜  POT HONEY 百花蜜Gt 40g
日本ではまだほとんど知られていない、熱帯特有のハリナシバチの蜂蜜(マレーシア産)です。プロポリスが自然に溶け込んだ甘酸っぱいハチミツです。

POT HONEYでは初めての、Geniotrigona thoracica100%のはちみつです。
果樹などが栽培されている、森にほど近い環境で採蜜されました。
ブルーベリーなどは栽培されていないにも関わらず、ブルーベリーのような味わいがする不思議な蜂蜜です。どこかマヨネーズを感じさせる特徴的な酸味もユニークです。そうした味わいにも関係しているのか、とてもミネラルが豊富。特にナトリウムは他のポットハニーが(3~7㎎/100g)程度なのに対し、50㎎/100gもあります。
(自然のものですので製造ロットによって多少の風味、成分のの違いがあります)


ハチの種類:Geniotrigona thoracica
蜜源:不特定多数の果樹や森の花々
¥1,549 SOLD OUT
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      Tokushima, Kagawa, Ehime, Kochi

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    • Kyushu
      Fukuoka, Saga, Nagasaki, Kumamoto,
      Oita, Miyazaki, Kagoshima

      ¥670

    • Okinawa

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