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POT HONEY アカシア/ T.bスティック ショート12本セット

POT HONEY アカシア/ T.bスティック ショート12本セット
POT HONEY アカシアTbのスティックタイプです。
ティースプーン1杯程度の2.3g。
開封用の切込みがありますので、簡単に手で開けられ、お出かけの時でもさっと使えます。
ヨーグルト、アイスにかけたり、ドレッシングやジャムにちょっと足して、アクセントとしてお使いいただくのもおすすめです。

内容量(スティック1本あたり):2.3g
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さらりとした質感にプロポリス由来の果物のような酸味があるのがポットハニー(ハリナシバチ蜜)の特徴ですが、この「アカシア/T.b」はそのなかでも最も酸味がきつく、ポリフェノールを多く含むたいへん希少な蜜です。
蜂蜜とは思えない、樹木のような香りと強い酸味、かすかな甘みが癖になります。
バルサミコ酢のような味わいで、ドレッシングなどにも使えます。

さらに、こちらの蜂蜜、蜜源は「POT HONEY アカシア・マンギウム」と同じです。異なるのはハリナシバチの種類。植物で味が変わるだけでなく、ハチの種類でも味が変わる不思議なポットハニーの世界の一端をお楽しみいただけます。

(注意)
・通常は黒っぽい蜜ですが、冬を越すと結晶とまではいかないものの茶色い濁りが生じ、底部に結晶化した糖分が5ミリほどたまる場合があります。(※写真3枚目)。
・採集時期や保存期間によって蜜の色や風味に若干の違いがありますが、品質には問題ございません。
※2枚目の写真は他のサイズとの比較のためのものです

産地:マレーシア・サラワク州
TA(Total Activity)値=30+
賞味期限
¥1,300

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